现在小龙虾的养殖方法、养殖小龙虾一亩可赚多少钱？8月9日上午，高邮市水产经纪人杨大德来到兴化市戴窑镇向阳庄村农民陆美满的龙虾塘口，提走了3天前订购的100公斤龙虾。
“这些龙虾是送南京大饭店的，每只都在75克以上。”杨大德说，陆师傅的龙虾肉多且味道鲜美。尤其是上规格的大龙虾，大城市星级酒店特别喜爱。
陆美满39岁。他建过养鸡场、养猪场，后又养蟹养鱼，2005年开始养殖龙虾。
为提高龙虾的产量和质量，他决定模拟自然生态环境，让龙虾在自然状况下生长，恢复野性。他将30亩龙虾塘改造成“垛田”状，便于其打洞穴居。他还将塘用土垒成一道道小埂，使垛垛相贯、沟沟相通。
龙虾打洞是紧挨水面朝下钻的。为供其荫凉，陆美满在塘的四周埂上和垛埂上种上藤长叶大的南瓜。他还在塘里栽培芦苇和水草，并放养螺蛳。水草和苇根、茎是龙虾喜食的植物性天然饵料，螺蛳则是天然活性动物饵料。
为增加活性饵料，他在塘面上吊了
“诱虫灯”，飞行的昆虫“飞蛾扑火”后便掉在塘里。“这些小昆虫都是高蛋白活性饵料，龙虾特爱吃。”他说，平时，除人工喂些南瓜外，养殖的龙虾不再另投饵料。
“在良好的生态环境下，龙虾生长得很快。”陆美满总结了龙虾高产须把握的“四关”：苗种健壮，水草充足，水质清爽，食物丰富。
陆美满介绍，他的龙虾按规格卖，75克左右的一只卖3元，50克左右的1.5元，40克左右的1元，低于40克的留塘续养。“平均一只卖到了1.6元。”今年，他的30亩龙虾塘已选择性上市5010公斤，收益14.3万多元，亩均4700多元。到年底，塘里的规格龙虾至少还有2000公斤。
“我养的龙虾成本每公斤只有2元。如果家养，平均每公斤成本要达到3元。”
“下一步，我要为龙虾注册商标。”陆美满说，目前，他正请专业人士设计标识图案，准备申报材料。
戴窑镇水产站将推广这一生态养殖龙虾模式。眼下，该镇已有10多个养殖户效仿此种做法。
小龙虾养殖方法
一、小龙虾养殖技术：选择池塘
水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5，水深0.8～1.5米，pH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中注入新水时，要用20~40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。
小龙虾养殖技术
按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
二、小龙虾养殖技术：清塘消毒
池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。
具体的操作方法是：1.生石灰消毒。干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水;带水消毒：每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀泼洒。2.漂白粉消毒。将含有效氯30%漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩25公斤。
三、小龙虾养殖技术：栽种水草
“龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家。”水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的地位，第一水草可填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素;第二可以防风浪，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境;第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。
一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选：低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。
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四、小龙虾养殖技术：虾池施肥
饲养小龙虾的方法有哪些呢?有人认为养殖龙虾的池塘施肥与否无所谓，事实上，在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。
在饲养的过程中，随着水位逐渐加深，要追施腐熟有机肥，量和时间的选择要视水的肥瘦而定，一般每次以不超过80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。
五、小龙虾养殖技术：龙虾放养
龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放。要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。放养前用5%食盐水浴洗5~10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种，因离水长途运输，入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2~3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2~3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养，可以提高成活率。
从养殖户多年经验来看，外运虾苗经长途运输后成活率很低。池内适当混养一些鲢、鳙鱼，可以改善水质，充分利用饵料资源。1.春季投放养成虾。3月中旬投放体长3～5厘米的幼虾5000~6000尾。2.秋季投放育亲虾。9月前后每亩投放500只经人工挑选的龙虾亲虾，雌雄比例3∶1。
六、小龙虾养殖技术：饲料选择
龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等;植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
七、小龙虾养殖技术：饲养管理
小龙虾多昼伏夜出，在夜里活动觅食是它们的习性。投喂饲料要坚持每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右。
小龙虾快速生长的适宜水温为22~32℃。从6到10月小龙虾摄食量逐渐增大，日投喂量可根据实际已捕捞情况适当调整，同时根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减，农谚说得好：青衣蜕装穿红袄，饲料品种多样好。阴雨水浓要少投，晴天虾欢皆喂饱。
八、小龙虾养殖技术：日常管理
小龙虾养殖也要每天巡池，注意水色变化和龙虾活动情况，如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水，则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，要采取相应措施，如增氧、换水。pH值保持在7.5左右为宜，透明度35厘米左右。
4、5、6月每半月换一次水，7、8、9月每十天换水一次，每次换水1/3。每二十天泼洒一次生石灰水，每次用生石灰10公斤/亩。水位从春季到盛夏逐渐递升，最深不超过1.5米。保持水草正常生长和一定的覆盖面积。
尽量保证龙虾集中蜕壳时周边环境保持安静，蜕壳后增加投喂动物性适口饲料，减少相互残杀。龙虾病害相对于其它水产品来说少很多，但也不能轻视，日常重在预防。喜欢逃跑是龙虾的天性，特别是汛期要加强检查，严防逃虾。
小龙虾养殖技术要点
小龙虾养殖技术：一年三茬
第一茬放苗3月下旬至4月上旬，使用良种塘口的越冬苗，每亩投放小龙虾苗种4000尾。放苗前布置好池塘内的水草或竹叶菜，占他塘总面积的50%左右。
开春时用新鲜碎小杂鱼与虾用颗粒饲料轮换投喂，每天每亩投喂1.5千克干料(鲜碎鱼粒3千克)，并逐步增加饲料投喂量，每5天每亩增加0.5千克，至放苗1个月时，每天每亩投喂5千克，放苗后45天下网检查，当小龙虾达到34～36尾/千克时即可回捕。
第二茬放苗5月下旬至6月上旬，池塘清塘除野后，此时晚春苗比较大，一般120～160尾/千克，每亩投放22.5千克左右、4(兀旧尾小龙虾苗。放苗后采用水煮小麦粒(加入1%的食盐水煮至麦粒开花即可)投喂，每天投喂5～7.5千克，雨天停喂。
同时6月初种植竹叶菜，面积占水体总面积的50%左右。第二茬小龙虾的养殖应注意防外逃和勤换补新水，并在9月初、河蟹未上市前回捕上市。第二茬虾的养殖中后期(放苗后的50天起)，每天下笼捕大留小，筛捕小龙虾上市。
第三茬放苗9月中下旬至10月初，投放秋繁的早苗，亩投苗量适当加大，每亩水面投放5000尾左右，选择200～300尾/千克的中小规格虾苗。投喂加工的鲜杂鱼碎粒和虾饲料，促进亲虾人冬育肥。喂量视天气与水温而定，天气好、水温在20℃以上，每亩日投喂2.5～4千克(鲜料量增加1倍)。
当水温低于20℃时，投喂量减少50%，水温低于15℃时，投喂量再减少50%，水温低于10℃时，即可停止饲料投喂。当水温日均低于10℃时应增加池塘注水量，达到池塘的最高水位，保水越冬。第二年池塘水温逐渐回温时(3月上旬)适时回捕。
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