我国的小县城正处于快速发展的阶段，高耸的楼宇层出不穷，呈现出良好的景象，催生出很多做生意的方法或门路，小县城居民富裕起来，进入了消费的新时代。在消费不断升级的小县城，有大量的创业机会，许多创业者抓住这个商机，在一个小县城里迅速拼搏出自己的辉煌事业。今天与大家分享一个创业项目，每年投资10万元，赚取一套公寓，无烟烧烤将成为未来的主流烧烤模式。
1、分析无烟烧烤的优势。
在我国的大力倡导和控制下，所有对环境造成污染的创业项目都将被禁止。尤其是烧烤路边的摊位，周围烟滚滚的居民和消费者造成了很大的麻烦。传统的木炭烧烤不仅污染环境，而且含有数十种致癌物，对人们的健康构成极大的隐患。目前无烟烧烤设备，采用微孔陶瓷防火板，结合红外辐射热能，使烧烤食品不存在任何有害物质残留。无烟烧烤可以降低烧烤的成本，用电比传统的木炭节省一半的成本，由于无烟烧烤的火力统一，烤制的食物更加鲜香，无烟烧烤设备自动旋转，节省时间和精力，非常环保，更适合在小县城创业。
2、无烟烧烤的利润
专业的自动旋转无烟烧烤设备价格不贵，租位置较好的商业街，门前必须宽敞，一年租金在5万元左右。20套座椅15000元，装修及餐具等费用3万元，流动资金15000元，总投资10万元即可开通。人们更喜欢健康的饮食和无烟的烧烤，每天有20张桌子供使用。一张4至6人的餐桌平均每人花费70元，每张餐桌的成本约为300元，20张餐桌的毛收入为6000元。烧烤的净利润在30%左右，每天的净利润至少在1800到2000元之间。烧烤的旺季每年7到8个月，年收入总额超过40万元，一年就能赚到套房，无烟烧烤是未来的大势所趋，也是年轻人创业的最佳选择。无烟烧烤非常符合国家的环境政策，也是健康饮食的另一个新方向，年轻人选择无烟烧烤，在当地一定能够迅速吸引消费者的注意，生意会越来越大。
3、无烟烧烤的具体操作方法
吃烧烤和喝啤酒是常见的夜生活方式。人们通常无事可做，那就找个烧烤摊子成群结队，喝着啤酒聊聊日常生活，那么如何管理好一个烧烤摊位，烧烤摊位首先要选择一个好的位置，在小县城附近人口稠密的小区是合适的，底层的营业大门应该有足够大的场地和停车场，烧烤口味是第一位的，在保证好食材的前提下，聘请专业的烧烤技师，烧烤口味直接影响到自己店里回头客的数量，二是服务和健康要到位，良好的服务态度和健康，才能更好地开发固定客户，烧烤摊位是一个非常赚钱的创业项目，容易操作，每天收入好的时候可获利2000元左右。
无烟烧烤是一个投资小的创业项目，众所周知，烧烤的利润高达百分之五十，如果按照20张桌子计算，每张桌子每天花费300元，那么毛收入就是6000元一天。不包括食品，工资，房租和其他费用4000元，每天至少有2000元的净收入。人们在小县城的生活丰富多彩，也为在小县城创业奠定了坚实的基础。
