做餐饮生意的十大禁忌 做餐饮生意怎么入行

做餐饮生意的十大禁忌你知道吗?做餐饮生意怎么入行?餐饮生意做起来是很累人的,也非常不容易,下面就和小编一起来看看吧。

做餐饮生意的十大禁忌

1.勿长袖善舞

餐饮业者不需长袖善舞,关键应是服务好客人、照顾好同仁。

2.缺乏创新精神

总是别人干啥自己就干啥,没有自己想法。不懂得去创新,去打破常规。只有和别人不一样才有卖点,才能抢占市场,才能获胜。

3.只考虑热门的东西

总以为什么东西干的人越多越有利,其实他们不知道爆冷门,才能拥有市场,才能更好地占领一方领土。

4.坐门等客,不跑不传

坐门难见客,经商不跑不传,那么在这个优胜劣汰的时代就会被淘汰。

做餐饮生意的十大禁忌 做餐饮生意怎么入行

5.不满足

要懂得满足,认清局势。赚多赚少都是赚,要满足。若都坐等着高价,那一定会吃亏。

6.犹犹豫豫

犹犹豫豫没有胆量的去做一件事,将有可能错过时机。要知道十拿九钱的事已经不多啦!做生意要大胆要果断。

7.盲目做事

得到了热门信息,不做好准备就盲目的去做,打了无准备的战,最后损失惨重。记住只有认真做好分析比较好准备,才有取胜的机会。

8.不设加盟店

餐饮业本身含有服务成分,加盟店最怕服务气氛不一样,反而影响品牌形象。

9.餐厅老板不从事影歌星或政治

因为歌星或政治家都高高在上走路有风,本质与服务业截然相反,做服务的,要把头低到地上,让客人有风才对。

10.餐饮业别设中央厨房

因为没有中央厨房,可以培育出大量的厨艺人员;另外,多数消费者认为中央厨房观感不好,如果不设中央厨房能提高消费者对餐厅美味上的支持度。

做餐饮生意怎么入行

想要生意好,就别忽略选址问题

毋庸置疑,店面要尽量选择在人流量大的地方。但是,店面选址也要结合自己的实际情况,毕竟好的位置价格都不便宜,而餐饮创业也不能只在宣纸上花完钱,还要考虑到后期运营。

以小为始,一步步做

尤其对于新手餐饮创业,以及资金有限的创业者来说,一味求大只是增加了餐饮创业的风险而已。建议新手可以关注一些标准化操作的,上手操作简单又不需要大量人手的中式快餐、小吃店等。积累到一定经验后,再考虑做大做强。

以上就是做餐饮生意的十大禁忌 做餐饮生意怎么入行的全部介绍了,大家适当参考就好。

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