什么小吃最火爆最赚钱 做小吃生意怎么起步

现在有很多小吃都特别好卖,那么什么小吃最火爆最赚钱?做小吃生意怎么起步?下面就和小编一起来看看吧。

什么小吃最火爆最赚钱

钵仔糕

钵仔糕基本上是现在街上随处可见的小吃,主要使用木薯粉加上需要的馅料上锅蒸熟然后装入模具中,我们看到的钵仔糕品种非常多,各种水果的,豆类杂粮的,吃起来甜甜的,爽口弹牙,而且价格不贵,不少女生都爱吃。

肉夹馍

肉夹馍即可作为主食又可作为小吃,能解馋还能抗饿,爱吃的人不在少数,除了受人欢迎以外,最重要的是没什么投资。

沾串串

近几年十分流行沾串串这种小吃,只是普及的城市不是很多,简单来说就是将蔬菜煮好以后分别串到竹签上,还要有特制的蘸酱,有麻辣口味,蒜香口味,火腿口味,糖醋口味,孜然口味,麻酱口味等等。

什么小吃最火爆最赚钱 做小吃生意怎么起步

做小吃生意怎么起步

第一步:选店面。一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。

第二步:产品定位。选好门面后,就要开始进行产品定位了。有了定位,就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名,简单明了且效果明显。

第三步:装修。在确定了店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。

第四步:人才。餐馆开得好不好,人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。

第五步:定制设备。厨房设备包括厨房三大件和小件物品:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。顾客用的碗筷,到陶瓷品市场和专业店去都可以 。

第六步:原料采购。小店开出来后,采购这环是老板抓得最牢的,在很多小餐馆,老板兼任采购员、收银员,也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任,也要找一个亲信做这两项工作才对。

第七步:开店审批手续。以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤,必须记住的是,在这些操作过程中,向职能部门的审批手续是同时进行的!而且,一些审批手续最好提前申请、咨询,这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。

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