其实小吃都是那些小摊摊子变身出来的，而且现在变的非常精致华丽，不少都开在了金地，在旅游佳地更是占据宝地，而且价格也是够吓人，经常我们看见一份就好几十，而且还就是很平常的小吃，但是人多的还要排队，所以也让想加盟的小吃挤破了头。现在不管是什么小吃加盟项目，基本上只要是没见过的，要不就是名气大的，都火的不行，有的地方一条街上卖鱿鱼的就五六家。当然如果你也想做肯定不能跟他们再去抢，你得想有什么加盟的小吃店没人做，而且吃的人多，还能卖的好。
1、长沙臭豆腐
小吃加盟项目我们从这火出发，选择适合自己当地的牌子，这个很不错，最起码喜欢吃的人就特多，而且这个正宗，从小地方一级看一级，农村看城市，城市看更大的城市，但发展道路基本上是一样的。肯定小地方没大地方好，这落后的消费观念，大城市的消费水准和小城市相比也会差很多。从最初的黄豆腐，到现在这种黑豆腐，味道更大，吃的人更多。
2、正新鸡排
这个就是生产时间短，类似于面包那些，短的新鲜期，强的时效性。毕竟这东西刚弄出来好吃，一会味道就变了，不少牌子他们做出的产品只能火一段时间，人们就会腻，所以要不断的拿出新的东西来吸引人。但是这个这几年来总体还算非常不做，可做程度也不错。
3、战斗鸡
这个其实就是卖的就是各种烤的，不过里面的烤鱿鱼吃的人特多，很多东西我们就要拿出最牛的东西。所以我们小吃加盟项目，要知道自己要做什么，寻找一个好类型，又或者是当地所没有的，不过必须是阔以迎合当地人口味的。
4、糖炒栗子
像这个小吃加盟项目，能适应更多的人，不存在什么高低人群。你不须担心人们不买你的账，也摆害怕卖不出去。毕竟，只要你的东西能让更多的人吃后愿意回购，那么你一定可以成功。另外你选择加盟的牌子，你的生意只会越做越大，而且这个东西比较补，在冬天来几个热栗子非常好，什么年龄的人都能吃。
5、泉城烤薯
当然，你自己要有判断力，选出适合当地的特色产品，不可能有牌子一直被人们喜欢，现在都是靠不断的推陈出新才能得到长久的市场。有些东西的黄金期会更短，像这么冷的天，这个卖的非常好，让自己的小吃带动市场，走在同行的前面，还要就是如果在夏天能推出冰凉薯就更厉害了。
6、串串香
我们都知道现在喜欢串的人非常多，而且不少人更喜欢晚上在路边吃个这样的小吃，不管是下班还是放学都是好选择。
7、钵钵鸡
不管是味道还是材料都是极品，而且一般都弄在极为金贵的地方，肯定的拥有的人群也大，做这个很不错。
上面这几个可以说是当下小吃界七雄，不管做哪个都可以说是选择了正确。
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