穷人未来10年赚钱门路冷门暴利新行业好生意

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一、穷人赚钱门路大全

当下市场,仍不乏处于巨大需求缺口的行业。许多人怀着“一夜暴富”的梦想匆匆闯入,有的人赚到盆满钵满,有的人则输得倾家荡产。暴利行业依然存在,可利润与风险共存,唯有时刻保持清醒的头脑,才能掘跟多的金。看下面这些行业,绝非你想的那么简单,他们可是暴利惊人的。

卖什么利润大不压货:月赚过万轻松当老板

格子铺是一个商场的微缩版,商铺里放置统一尺寸的格仔柜,想创业的人只需支付200元/月左右的租金,就可以在格仔柜中寄卖任何物品,圆小老板梦,出租格子的铺主会代你经营看管。这种新型的经营模式已在内地多个大城市落地开花。北京的黄先生开店第三个月,就已经实现了盈亏平衡,接下来就是坐等赚钱了。

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在北京西单就有一家格子铺,走进店里的货架,看到格子里卖的主要是一些女孩子喜欢的时尚饰品、化妆品、小玩意等,几乎一个格子一种装修风格,或可爱、或明丽、或清新、或个性。而且,一个格子就是一个小市场,摆满各类商品,不大的空间被充分利用起来。有的格子外面还贴着写有优惠促销信息的纸片。

铺主黄先生说,想租格子的人与店里签订合同后,缴纳一定数目的租赁费就可以成为这个格子的格主,然后把自己手里的收藏品、二手玩具、或者通过进货等拿来寄卖。

格子的装修完全由格主自己来做,格子里商品的进货、定价也由格主自己决定,当然,如果定价太高,我会给提个醒。接下来销售的事情就由格子铺里雇的导购来完成。黄先生介绍,利润方面,格子铺的铺主赚取每月格子的租赁费,格主则可以将商品明码标价,赚取销售后的利润。

格子铺中每个格子的大小都一样,基本在40×40×30厘米左右。黄先生介绍,格子每月的租金按照位置不同,从150~260元不等,与人视线正好平视的位置最贵,然后向上、向下的位置,价格依次递减为240元、220元、160元、150元等。最贵位置的格子反而租得最好,最不好租的分别是最底下和最上面的格子。

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网赚[Cyepu.com]了解到,每个格子的租期最短的是一个月,也可以租3个月或者半年。租期满后,如果销售状况不理想,格主可终止合同,不再续租;当然,感觉好的话,可以继续租。其中,租一个月的最多,好多格主都抱着想尝试一下的心理。

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开业以来,来租格子的人主要是几类:打算创业又没有闲余时间打理的白领;想体验创业又资金不充足的大学生;一些网店掌柜把低成本的格子当做小型实体店,在格子上留下联系方式,为自己的网店做广告;一些下岗职工把在家制作的手工艺品拿来寄卖;还有一部分人不在乎赚不赚钱,只图个好玩,反正一个月也就200多块钱。格子里卖的最多的就是饰品、化妆品、布娃娃、手工艺品等,消费群体以女孩子为主。

前期投入:据黄先生介绍,他的格子铺前期投入大概在7万元左右,主要包括首批房租、前期装修以及其他一些杂费。由于格子铺主要是向外出租格子,因此无须像其他店面那样进首批货,这样可以节省一部分资金。黄先生的店面有15平方米,他认为要开这样的店,面积至少要在10平方米左右,一方面琳琅满目的商品可以聚集更多人气,一方面防止店面过小客流过多容易发生的丢货现象。15平方米的店差不多一个月纯利润在万元以上是很轻松的。

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白手起家创业点子:月薪过万十大冷门职业

租上两节柜台,投资两三万元,就能取得90%毛利的回报,这样的好买卖恐怕不多见,而街头巷尾随处可寻的美甲小生意便是其中之一。女人在“美”这个问题上,可谓不惜代价、一掷千金。眼下,一个能够保证客源的美甲店不亚于一棵摇钱树。

一瓶甲油胶进价20元~30元,在美甲店里,一双手可以做到80元~100元,一瓶甲油胶可以做8~10双手。如此算来,一瓶20元~30元的甲油胶,通过美甲师的服务后,可以卖到640元~1000元。美甲的一整包水钻(约100颗)的售价为30元,美甲店的标价为10元一颗。

美甲行业,物料成本极低,人力和店面的支出才是大头。很显然,美甲师的手艺才是这个行业的核心竞争力。

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一般人经过正规培训,只需要半个月的时间便可掌握这种技术,学费仅为2000元左右。再加上你所准备的2-3万元的启动资金,一家包括干裂手护理、指甲彩贴、彩喷、手绘图案等经营项目的美甲中心便可以顺利地建设起来了。

1)、初期一次性投入仪器设备(光疗器、烘干机、小手盆等)约1200元;

2)、每月开支:美甲材料1000多元;

3)、铺租:几千元到万元不等;

4)、人工:一般根据业绩灵活提成;

5)、每月收益:净收入一般过万元。

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借鸡生蛋生意点子:喜糖生意一个月赚几万

现在的小青年结婚,对于喜糖盒越来越在意。觉得这里面有商机,24岁的小伙子蒋逍花了点小心思。靠着时尚、新颖和与众不同的喜糖盒,他把月利润从4年前的约1万元提高到了3万元以上。

开店4年利润翻两倍

如今的蒋逍,是百年好合喜糖铺的老板。之前,他还在工厂、酒吧、餐馆等处像没头苍蝇一样乱闯一气。后来谈了个女朋友,才开始帮着女朋友的父亲打理家里的糖果生意。网赚/Cyepu.com]得知4年前,小两口开始自立门户做起喜糖批发生意。

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蒋逍称:“记忆里,入行以来就没有亏损过。”尽管如此,由于这个行业已经做得比较成熟,最早的时候,他们每个月能赚到手的钱,最多也就万把元。靠着动脑筋一番拳打脚踢,至今,他们在杨家坪、菜园坝和菜园坝金利缘小商品批发市场已有4个店铺,每个月纯利润高达3万元以上。

真赚钱靠做喜糖盒

蒋逍透露,事实上,真正帮助他赚到大钱的,并不是喜糖,而是与喜糖配套的喜糖盒。

走进蒋逍的喜糖铺子,除了看见各式喜糖外,更多展示的则是四周墙面搁架上百宝箱形、天鹅型、烟灰缸状、苹果型等造型各异、色彩斑斓、图案独特的喜糖盒。“这些喜糖盒,多数是我从网上看了外地货后在本地仿制的。小部分则是我借鉴网上喜糖盒的构图后,自己设计制作的。”

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他说:“通常外地货在本地仿制,成本可降低2-3元。这样,我不用抬高零售价,只赚仿货的差价就可以了。”以一款市场上仅蒋逍才独有的苹果造型的喜糖盒来说,从广州进货,成本价要5.5元/个,加上运费就高达5.8元。”我在本地仿制,一个成本才3.6元,可省2.2元。"

看到了好处,闲暇时,蒋逍会自己去设计喜糖盒。目前其店中比较畅销的一款底色为玫瑰红,盒盖成剪纸状的长方形喜糖盒,就是其自创的产品。“售价仅3元一个,大方、时尚、款式独特、色彩寓意吉祥,很受新人喜爱。”

蒋逍还有一个吸引顾客的砝码,就是按照顾客意愿为其提供订制喜糖盒的个性化服务。“现在,被老顾客介绍来的这类新人越来越多。只要他们能描述出来的设想,我都可以完成他们的心愿。”

蒋逍透露,现在市场上跟货跟得很快,他实际上卖喜糖基本上不赚钱,赚的钱基本上都是靠卖喜糖盒来的。

目前市场上的喜糖包装往往千篇一律,或者糖好吃包装不够漂亮,或者包装好看糖的口味和品种一般。时下开个喜糖包装店肯定有市场。

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开喜糖包装店经营提醒:开动脑筋,把喜糖的范围扩大。比如:洞房之喜、乔迁之喜、荣升之喜、金榜之喜、得子之喜、评职称、孩子考上托福出国等等。。。。。。这些都是值得庆贺的喜事。人家买包喜糖与朋友分享,你便有了赚钱的机会。

开喜糖包装店经营要点:多收集一些糖果类的信息,了解最新的糖果品种、口味和价位,然后根据顾客的要求寻找口味好、品质高、搭配合理的喜糖,并进行新颖的包装设计,突出新人的品位和爱好,以达到与众不同的效果。包装人员一定要经过专业培训。

如果客人选择的糖果本身的包装就很漂亮、也够档次,可以选择透明玻璃包装,让糖果一目了然;如果客人的糖果很一般,则可以用漂亮的包装纸把它衬托起来;如果客人是准备给老人的金婚之喜,那么可以搭配一些无糖型糖果,以防老人可能有糖尿病、高血压等。

二、未来10年暴利行业

最好的投资项目是什么?也许你不知道什么项目最好,但是你一定在心里预想过最好的投资项目是什么样子的,大众对于优秀投资项目有什么样的预想呢?花最少的钱,做的甚至知道的投资人很少,获取的利益惊人,这就是大家心目中最好的投资项目,网赚[www.Cyepu.com]分享未来10年暴利行业告诉你什么是好项目:

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小投资冷门暴利行业:宠物边玩边赚钱

眼下,饲养宠物的人越来越多,宠物门诊、美容店也随之兴起。昨日,网赚走访城区部分宠物店了解到,宠物消费名目繁多,市民也舍得为宠物花钱,一袋狗粮就要一千多元。

花3-5万元开家庞物用品店,投入少、利润高,不需要过多专业技术,最为切实可行;

宠物托儿所:如果你有宽敞的庭院,又喜欢热闹的话,开家宠物托儿所是个致富的捷径,1天的收费不过20-30元,当然广受欢迎;

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宠物婚介处:可以给哈宠族的宠物找到合适的对象,从中收取5-10%的中介费;

宠物美容院:如修毛发、修爪子、烫染尾巴。

先以猫狗等常见宠物的生意为主,再慢慢拓展到其他宠物,才能做大做强。店铺的位置最好选在公园、市民广场或宠物医院附近,以借光造势。如今,随着都市丁克族的出现和老年空巢现象的普遍,家有宠物已成为一种都市时尚。据有关部门预测,未来10年,我国哈宠族人数将呈几何级数增长,宠物市场前景灿烂。

昨日上午,在万达金街美琪宠物店,美容师们正忙着为宠物洗澡、修趾甲、吹毛。网赚{Cyepu.com]在该店价目表上看到,宠物按体重分大、中、小型等级别,洗澡价格从30元到180元不等,还有染色、剪趾甲、做造型等项目。

宠物店内的货架上,摆满宠物零食、玩具、饰品,一小瓶沐浴液就要180元,宠物专用护修色彩素190元。

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家住襄城的高女士养了一条阿拉斯加,由于体型大,每次洗澡要花费150元,夏天三天就要洗一次,一个月下来光洗澡就花费1500元。

为了让狗更健康,高女士还特地为它买护肝粮食,一袋10斤装,售价1300元,一个月就可吃完。除了狗粮,狗狗每个月还要吃狗饼干等零食,大约需100元左右。高女士每月在宠物开销上得花两三千元。

养殖业什么最赚钱农村:养牛不发都不行

最近几年我们不断听到关于奶牛养殖户倾倒牛奶的新闻,这是因为我国大部分地区的自然环境和草料质量无法使奶牛产出蛋白含量更高的牛奶,因为卖不出应有的牛奶价格。

然而肉牛养殖却完全不同,肉牛市场发展前景长期看好:随着人们生活水平的不断提高,对牛肉的需求量日益增大,由于物价上涨的因素,我国牛肉价格上涨空间还是存在的。目前国际国内肉牛市场需求正旺,中国肉牛在世界市场上的竞争力明显增强。我国高档肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销,市场潜力巨大。

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养牛的季节其实一年四季都可以养。现在一般正规厂的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养,一年四季都是好季节。

这时候玉米、大豆等都非常充足,价格也是在一年四季甚至于08年以来最底的时候,这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机,这样也大大降低了养牛的成本(目前都知道,全国的玉米大豆都比较贵)。所以科学养殖不可忽视。网赚[Cyepu.com]觉得抓住时机,根据牛的长势和各方面的因素相协调,养牛不发都不行!

马云说未来赚钱的行业:家居饰品零售暴利惊人

一个简单的装饰陶罐150元、一台仿古电话1000多元……不少装修过的市民早已对家居饰品市场上的“天价”习以为常,尽管有人对这些饰品究竟成本是多少表示怀疑,但由于信息不对称,消费者的疑问往往被商家三言两语便打发了。

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一些家居饰品厂家表示:“某些饰品零售商的利润达到了500%!”

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一款床幔要7600元

前往展会前,笔者特意走访了几家家居饰品商店。在这些商店里,笔者最深刻的印象就是“贵”!什么都贵,从树脂做的小玩偶,到塑料材质的挂件,再到大型的挂饰,基本没有二三十元能买到的。一般的小装饰陶罐至少都要大几十元,多数价位在150元到300元之间;一些挂饰如铜制的锁环等,起码要200元以上,而那些大型挂饰,起价至少是500元。就拿市民装饰家庭常用的装饰画来说,一般小型的要几十元,大点的要500元--800元,而仿制的名画动辄要上千元。

家居饰品暴利惊人

“你说的高价现象确实普遍存在。不过,根源不在我们厂家。其实我们的出厂价很低,这也是为什么这么多外国商人到我们这采购的原因。市场上家居饰品这么贵,主要原因是零售商赚取了暴利,而消费者获得的信息不对称,所以就出现了饰品零售价虚高的现象。”一家大型饰品生产企业的负责人对网赚[Cyepu.com]如此表示。

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这位负责人表示,家居饰品其实生产成本不高,主要成本在设计。但是许多小饰品企业,根本就是沿用大企业的设计,因此连这块费用都可以省下来。所以,许多饰品成本很低,如陶罐,许多市场价格在150元左右的,其真实成本30元都不到!树脂饰品的成本就更低了,有的1到2元就够了。所以说,许多零售店的利润高达300%甚至500%。这也是不少家居饰品店动不动就能“5折优惠”的原因。

不过,消费者爱攀比的消费心态也助长了饰品零售业暴利之风。笔者发现不少消费者买东西很爱看场合,一方面商品要够精致,另一方面购物时还要面子上过得去,这些也逼得部分家居饰品店从装修、进货到定价都非走高端路线不可。

三、利润最高的不起眼行业

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卖什么利润大不压货:凉点美食赚钱快

开一间冷点美食店,投资小、见效快,操作简单,一学就会。随着天气越来越热,吃凉点的人也会越来越多,这就形成了富有潜力的市场。这比一窝蜂地开饭店或服装店显然要强得多。

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具体做法是:租一间15~20平方米左右的门面,墙面用涂料刷白,房间1/3处用铝合金隔断,安上玻璃拉门,把操作间和餐厅分开。餐厅可备4~6套竹桌凳,再摆放几盆鲜花,备一套液化气灶和一些简单的灶具、容器,一台冰柜就行。

凉点的制作可专门聘请一位师傅。除做凉糕外,还可备一些菊花、金银花、干草、竹叶、枸杞、桂圆、山楂等,用来泡制清热解毒茶。客人进店后先端上一杯晶莹透亮、清凉爽口的清热解毒茶,然后根据各人的爱好,挑选凉糕。

您想想,溽热蒸人的夏季,满身大汗的客人进店后,一边喝着清热解毒茶,一边吃着凉糕,怎不会燥热全消?就一块新颖别致的夏令冷点美食店的招牌就足可招徕客人。

甜品的特点就是老少咸宜,清爽可口,轻巧简便。甜品店提供的品种,主要是:如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等,都是一些制作简便的甜热食或冻食。

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有技术的还可以自制双皮奶,双皮奶现正值社会各界人士普遍喜爱,特别是中青年男女更是爱之尤甚。如果你有创意的话,自制出其它苹果味、草莓味、巧克力味的双皮奶,那不是更受到中年青年男女的喜爱吗?不说双皮奶,做其它的甜品也可以搞些创意的品种,更加的吸引顾客。所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。

利润最高的不起眼行业:便利积攒赚大钱

便利店主要是面向社区居民,消费目标群较稳定。一个人可以做什么?销售各类日用品、冷热饮料食品;代销彩票、演唱会飘、旅游车票;代销报纸、杂志;代冲胶卷、扩印;设立公用电话;代售邮票;电话送货上门;提供家政服务;免费打气;医用药箱;供热水、微波炉加热、雨具出售等,网赚[Cyepu.com]觉得这些都是便利店的服务内容。

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便利店的选址非常重要,除社区外,医院、菜场、学校附近,人流较多的交通要道的转角处,都是开便利店的好地方。但是你要注意便利店的附近的超市最好少一些。个人创业小项目便利店的店面只需20-80平方米,房屋租金全年为8000元左右;购买各种货物大致在2-2.5万元左右;此外,配备2-3名店员送货。全部投资需4万元左右。

卖什么利润大不压货:老人用品前景好

2000年,我国60岁以上的老年人有1.3亿,占人口总数的10.2%。我国已经正式进入老年型国家的行列。据预测,2050年,60岁以上老年人数达到4.68亿(其中80岁以上人口数达成亿),占人口总数的27.71%。

老人用品店经营种类:老年人用品最畅销的是保健用品,如保健器械、急救药箱、助听器、拐杖、助行架等;其次是休闲健身用品,如垂钓用品、气排球、门球等;以及在市场上不易买到的老年人服饰等。

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一家营业面积为15平方米的店铺月租为1500元左右,店面装修费用为5000元,首次进货可采用抵押代销的方式,押金为1万元,共计2万元。只要商品适销对路,一般老年用品的利润率可达30%以上,月羸利为2000-3000元。

现在10万以下的投资?想做投资,不管做短期还是长期,投资什么跟投资多少一定在前期就做好规划。现在10万以下的投资有不少,10万以下的投资?不如选择10万以下的投资项目。这40个投资项目10万以下。肯定能帮到你。

利润最高的不起眼行业:汽车饰品行业

买车之后给爱车美容、贴膜、安脚垫、换真皮座椅等已成为车主们必有的消费行为。对消费者来说,买车是一时,养车则可能是一世。网赚(Cyepu.com]分析汽车美容业巨大的市场潜力可见一斑。

汽车美容是用专业产品和技术设备,采用特殊的工艺和方法,对漆面增光、打蜡、抛光、镀膜及深浅划痕处理,底盘防腐涂胶处理和发动机表面翻新,全车装饰等。汽车后续服务市场,是指消费者自购车之日起至报废之日止,期间若干年之内在该车上的所有花费所引发的商机,称之为汽车后市场。

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据了解,汽车工业每投入1元人民币,就能带动24~34元人民币的汽车售后消费,汽车养护和美容行业的前景广阔。据业内人士预测,到2010年,中国汽车售后市场规模将达1900亿元,在亚洲仅次于日本。

创业指导专家建议,入行者除了具备一定的资金实力外,还要有一支专业的服务队伍。对于没有行业经验的入行者,可以先选择有规模、品牌好的连锁企业合作。许多创业者认为搞汽车服务先期投资很大。其实汽车服务业的资金起点并不如想象的那么高不可攀,独立投资一家汽车服务企业,启动资金在10~50万元之间皆可。

面对越来越大的市场空间,汽车后市场却呈现出良莠不齐的现象。与售前市场一样,汽车后市场同样需要专业和规范的服务,需要有更多具有实力的企业来保障车主的利益。

据了解,我国汽车美容养护连锁企业如驰耐普等,其加盟店中投资要求最少的基础店,启动资金为7万元左右;投资要求最高的旗舰店,启动资金为80万元左右。如果经营得法,一般1年左右就可以收回投资,回报率比较可观。

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卖什么利润大不压货:手工绣品

近年来流行复古潮,中装很受欢迎,刺绣也成为时尚热点。可租一间20平米的门面,开一家手工绣品。房租加装修费控制在3万元以内,加上办证照等其他费用,启动资金大约4万元。绣品的花色要丰富,树木,花卉,人物,动物都会受欢迎;另外要提高售后服务质量,告诉顾客绣品如何保养及如何选择适合自己的绣品等小知识,并尽量免费帮他们修补。

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卖什么利润大不压货:Q版卡通雕像小店

Q版卡通雕像源于韩国,顾客只要提供一张照片,雕塑师以照片中的样子做一个神形兼备的卡通人像。目前它在新加坡、韩国和我国香港、台湾等地区非常受欢迎。网赚} Cyepu.com]发现在北京有一家经营卡通人像的小店,开业不到一年,盈利近10万元。

利润最高的不起眼行业:个性纪念品

市场很多卖非洲纪念品的小都以次充好,用美院学生的仿制品假装原单货,所以先到非洲小国转一圈,自己搜罗一些既便宜又好,有民族和地域特色的小纪念品,拿回来卖。既能旅游,又能趸回好东西来赚钱,一举两得。

优势:属于一石二鸟的理想创业之路,很符合现代社会潮流中的自由职业人创业之举。利用本身的便利条件,操作较为简单,亏盈虽不大,但足以换来一定的不错的收入,以及无法用金钱来衡量的精神享受。

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劣势:供给不具备稳定性和持续性。去非洲的路费绝不可小觑,个人所带回的饰品数量亦极其有限,且国人模仿力极强,成本低廉,有又便宜又好看的东西,又非国际超级名品,谁在乎你是不是从非洲背回来的!

穷人赚钱门路案例:年入四十万惊动警察

“疯狂蛋炒饭”生意好到惊动警察,这两天,这样一条消息在网络上疯狂传播。今天上午,网赚独家对话这位风靡南京的“爱马仕炒饭”的摊主,合肥女婿的他靠着炒饭年收入高达三四十万元,如今准备开店直营。

城管蹲点最牛炒饭摊歇市

今天凌晨,网赚来到南京市秦淮区平江府路与建康路交口,这也是网络曝光的“最牛炒饭”的摊点。这是一个毗邻夫子庙景点的三岔路口,路口正在施工,竖立的挡板占据了本就不宽敞的路口的一部分。一辆城管执法车停在路口边,几名身穿制服的城管人员站在一旁。

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虽然已经是深夜,但路口却很是热闹,七八辆车凌乱地停在四周,其中不乏路虎、宝马、奔驰等豪车。大约有三四十人围站在城管人员身边,七嘴八舌地与其理论。

“人家炒饭做得那么好,为什么不让摆了?”面对市民们的质疑,城管人员一遍遍地解释,称这里本来就是禁止摆摊的,而且老板也不是他们赶走的,“人太多,他自己也担心出事,现在正在找门面。”

就在市民与城管人员理论的时候,仍然不时有市民驱车来到这里,他们中有常在这里吃的老客户,更多的是看到网络消息后赶来尝鲜的。一名骑摩托车的男子告诉网赚,他家住在离这里几十公里外的江宁区,晚上特地骑了四五十分钟的车带妻子准备来这里尝尝“最牛炒饭”的美味,不想却等来了这样一个让人失望的结果。

而另一名打车前来的男子更是情绪激动,险些与城管人员发生冲突。网赚注意到,该男子大约是零点15分来到路口,见炒饭摊点没有摆,以为是城管人员驱赶走的,借着酒劲便上前怒骂对方,甚至一度准备动手,逼得城管人员打开执法随录仪进行取证,最终,男子在众人的劝说下悻悻离开。

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见城管人员一直站在路口,原本围聚在这里的市民无奈纷纷离开,临行之际不忘拍照留念,俨然将这里当成了一处旅游景点。零点30分左右,城管人员终于离开,路口仍有十来个市民坚守,试图等来摊主摆摊。

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生意好到爆惊动警察维持秩序

路口附近一家店铺的老板告诉网赚,炒饭摊的老板是一对安徽夫妇,30多岁,在这里夜间出摊已经有十几年的时间,一般从凌晨营业到6点左右,“生意一直很好,老板自己讲每天能卖出去两三百份,但也就是最近才有这么多人。”

老板告诉网赚,让这个炒饭摊一夜爆红的是一家微信公众号的宣传,“前天凌晨,好几百人慕名来吃,把路口围得满满当当。第二天人更多,可能有上千人,路都给堵起来了,还惊动了警察。”老板说,从那之后,炒饭摊就再也没摆过了,而城管每晚夜间也准时出现在路口。

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据南京本地媒体报道,8月30日凌晨,炒饭摊主零点准时来到路口,现场早已等待了三四百人,聚得满满当当,当场就把老板的两辆三轮车和一辆餐车等围在了中间。可能是见到人太多,巡特警就把摊主给劝走了。走的时候,后面跟了上百人,都还要吵着买炒饭

一个多小时后,老板再次出现,现场的市民接近疯狂,老板夫妇没有生火炒饭,可是大家都抢着要方便盒,不少人自己动手,拿了方便盒之后就开始“抢”盆里的卤菜,猪蹄、鸡腿、千张肉卷……

每个人一抢就是一整盒,然后很多只拿着钱的手伸到老板娘面前要其收钱。老板临走之前表示,最近可能不会出摊了,如果换地方的话,自己会在微信上发布新的消息。

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卖炒饭两年,周围同行没了生意

今天上午,网赚辗转联系上这家炒饭摊点的老板陈忠,36岁的他是一个地地道道的合肥女婿,他的爱人陈桂兰是长丰县水家湖人。1995年,年仅16岁的他孤身离开老家铜陵,来到南京打拼。

一开始,陈忠在南大附近的一家小餐馆当学徒,正是在这里的两年时光,奠定了他炒饭的手艺。在之后的几年里,他又辗转几家餐厅,学会了各式菜品的烹饪手艺,而自己也从一个学徒成长为大厨。

1999年,厌倦了给人打工的他决定自己当老板,便在夫子庙附近摆起了烧烤摊,“一开始生意就很火,一晚能卖个几百块。”没过几年,陈忠见周围不少人卖炒饭,生意很红火,便转行也卖起了炒饭,没想到这一转行,却让周边的同行们都没了生意。

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“一开始主要做的是的哥的生意,后来口口相传就传开了,到第二年,旁边所有卖炒饭的都干不下去了。”陈忠告诉网赚,在2004年的时候,自己每晚的营业额就能达到一千多元,之后几年里每天基本上都在两三千元左右。靠着这份不菲的收入,他在2006年左右就在南京浦口区购置了一套一百多平的房子。

卤汁浇炒被誉爱马仕炒饭

相比其他夜市来说,陈忠的摊位所处的位置并不好,到他出摊时,路上基本上已经没有什么人了,他唯一看中的,就是这里好停车。

从一开始,陈忠只想着安心地做着小本生意,他的摊点甚至一度没有名字,但仍架不住吃货们的热情,“全市各地都有人来,还有人开着玛莎拉蒂、法拉利这样的豪车专程来吃。”陈忠说,自己基本上每天凌晨出摊,到凌晨5点收摊,能卖出300份左右炒饭。食客们也给其炒饭取名为“神仙炒饭”、“爱马仕炒饭”。

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究竟陈忠的炒饭有着什么样的魔力,让这么多人为之痴狂?陈忠告诉网赚,其实并没有什么特别的配方,自己只是用卤汁来炒饭,所以就特别香,加上价格不贵,这才吸引了这么多人,而卤汁炒饭的灵感还是来自于食客的启发。“很多客人都喜欢用卤汁浇在炒饭上,我就寻思着干脆直接用卤汁炒饭试试。”

在食材的选择上,陈忠十分用心,所用食材均是最好最新鲜的,“大米要优质大米,适合炒饭的,所有食材从买到加工,都是我自己亲手做的。”这样一份精心打造的炒饭,陈忠定价也不高,以一份肥肠炒饭为例,成本大概在七八元左右,而售价只有十三元。好吃不贵,使得陈忠的炒饭愈加受人追捧。

年入三四十万自觉愧对幼子

如今,陈忠的年收入在三四十万元左右,即使在南京这样一个城市,也不算低。但他却没有因此而膨胀,网赚见到他时,他穿着简单的T恤,骑着一辆破旧的电动车,两部手机也是半旧的国产手机。其实陈忠一家付出了外人难以想象的艰辛。

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“虽然赚得不少,但人也很辛苦。”陈忠说,自己和爱人夜里出摊,白天要准备食材,还要干家务,十几年来平均每天睡觉的时间只有四五个小时。除了身体上的劳累,更让他愧疚的是对孩子关爱的缺失。“之所以夜里摆摊,就是想着白天能陪陪他。”

但是夫妻双双夜出,意味着孩子就得独自面对黑暗,这么多年下来,孩子从一开始的害怕哭泣到如今的习以为常,让陈忠很是愧疚。“最遗憾的就是孩子的童年没有好好过,实在太忙,没时间陪他。”对此,陈忠也很无奈,在外打拼,如果没有这份坚持和韧性,自己甚至连如今物质上的需求都无法满足孩子。

不敢再招新顾客准备入室开店

“最牛炒饭”的消息让陈忠一夜之间在网络爆红,但也给他的生活带来了很大的困扰。首当其冲的,就是他再也不能在摆了十几年的老地方摆摊了。“人实在太多,场面根本控制不下来。”担心出事的陈忠这几天不得不暂停营业。

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除此之外,陈忠的手机这两天也没有一刻的消停,媒体的采访、老顾客的问询、商人的加盟请求,让他疲于应付。在与网赚交流的过程中,他的两部手机此起彼伏地响着,他不得不挂断其中大部分。

从其偶尔接听的一两通电话里,网赚听到的几乎都是合作的请求,甚至有从成都打来的电话,邀请其前去合伙。而他的手机微信中,满屏尽是添加好友的请求,使得原本就不是很好用的手机频频卡机,“准备去换个苹果手机。”他笑着告诉网赚,对于这些请求,很多他都不敢同意,怕自己难以照顾齐全。

这两天,陈忠正忙着寻找门面,准备入市经营,“好多人听讲之后都愿意不收房租,权当入股。”但是陈忠却想着自己的第一个门店要完全掌握在自己的手中,“已经看好一个门面了,也是一个老顾客的,大概100多平米,租金一年30多万。”陈忠说,等门店开起来之后,自己还要申请商标,后期准备以直营店的形式继续扩大规模。

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  • 本文由 发表于 2022-08-22 11:51:00
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