港式鸳鸯与港式奶茶的区别?

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风吹花成雪
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港式鸳鸯与港式奶茶的区别?

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遺莣℡遺莣℡ 管理员回复于 2023-05-08

制法区别:鸳鸯奶茶是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,港式奶茶是用上等红茶和黑白淡奶冲出来的。

口味区别:鸳鸯奶茶集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑,港式奶茶有红茶的茶味和香滑的奶味,是会有点苦。

起源不同:鸳鸯奶茶起源自香港的大排档,港式奶茶是地道、香醇的代名词。

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既不守诺,何必许诺既不守诺,何必许诺 管理员回复于 2023-05-08

港式奶茶

港式奶茶是中国香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”

鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶是香港特产饮品,常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖,也可以叫店里事先加入炼乳。鸳鸯起源自香港的大排档。

两种奶茶其实不是同一种热饮,虽然归类上是同一类产品。