阿萨姆和港式奶茶的区别？

区别一:起源不同。阿萨姆奶茶起源于西北地区，港式奶茶起源于香港地区。

区别二:口感不同。前者奶味较重，而后者茶味较浓。

港式奶茶又叫丝袜奶茶，一般用黑白淡奶加港式拼配茶再加调味糖浆制作而成，主要偏重与茶味。。

阿萨姆奶茶，是通过印度红茶制作而成，阿萨姆奶茶刚入口茶味没这么浓烈，但是他的回味比较强，口齿留香。

港式奶茶和阿萨姆奶茶的区别在于,港式奶茶是中国香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。阿萨姆奶茶即有茶叶的清香,又有牛奶的醇香,口味清淡不甜腻,回味无穷。

港式奶茶通过要拉茶、撞茶等手工步骤后，滤去茶汤的涩感，突出茶汤的浓味。

港式奶茶也叫丝袜奶茶，首要突出茶香，带有浓郁的芳香，奶味偏于厚重，但又不能掩盖其茶香，入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。整体特点是奶味醇厚香浓，茶味浓郁，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感。

以阿萨姆茶为原料因此成为阿萨姆奶茶。阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名。在历史上，阿萨姆是继中国以後第二个商业茶叶生产地区