开宾馆的利润和风险?
答案 2
开酒店的利润和风险如下:
利润有哪些
1、入住利润
宾馆的客房入住率是经营的主要手段和收入来源,想要提高宾馆的收入,就要增加宾馆客房的入住率。
2、其他利润
然后每间房可以卖出一些方便面、矿泉水、饮料、零食、生活用品等,可以增加宾馆的收入。
3、成本方面
宾馆租金、员工工资、水电费用、日常用品消耗等,这些也是一笔不小的支出。
风险有哪些?
1、次入住率
如果是一家好的宾馆,住客感觉温馨舒适或服务到位的话绝大多数会选择二次入住,我们营业时候可以做好数据归类一段时间之后看看我们二次入住率有多少,如果太低就要了解宾馆内部是否存在不足的地方,如果检查完没有什么问题,但是二次入住率还一直提升不起来的话,我们可以做一些小活动来增强住客的粘合度,例如:以前7天酒店入住晚上可以免费领取牛奶,这样给消费者留下良好形象促进二次消费。
2、竞争压力
如何行业都离不开竞争,酒店竞争远比行外人看到严重多了,自己经营除了要和连锁品牌竞争还要和个人旅馆甚至是民宿进行竞争,现在很多单体酒店选择加盟就是希望通过抱团取暖的方式与连锁品牌竞争。
3、经营管理
三分靠经营七分靠管理,宾馆管理不是一件容易的事情,要不大学也不会开一个专业叫酒店管理的专业。如果大家想学好酒店管理可以看一些相关书籍或者请教一下同行,当然如果选择加盟酒店就可以忽略这个事项,现在成熟的酒店品牌基本都会给您配备管理人员帮忙运营酒店。