水果店利润比例？

约：4比6左右，即4份的投入成本，5—6份的收入。以小型水果店为例，面积30—40平米，除去房租、物业、水电费、装修、货架、批发水果等费用占40%左右，还要减去折损的费用，50—60%，就是纯收入。

水果利润看着很大，其实利润也不高，综合来说利润大概有30%-35%吧。

比如这苹果2块钱进的，卖5块钱，你感觉挣了3块钱，但是每天都有损耗，水分流失，放一天卖不完，第二条就得挑出烂的，可能最后2块钱，1块钱卖掉。

很多需求量大的水果，比如香蕉，也就10%左右，应季水果利润高点，大概20%左右。

本地水果利润不高，因为全城都在销售，小商小贩遍布各个大街小巷，只要没城管的地都在卖，所以大家谁也卖不了高价。

利润跟损耗有关系，如果你流通的快了，损耗就比较低，利润就高了。

水果店的利润一般是30~50%左右。主要就是看你店面的位置，还有你店面的人流量及消费档次。如果是消费层次高一点的小区区域，那可能利润更高。但是相对于来说租金也会贵一点，你要扣除他们的租金，人工工资，水费，电费。等等等等。 而且你的水果产品要选得好，性价比比较高，花样比较多。 可能相对来说更有优势一点。

在以前开水果店，利润是非常大的，现在的情况并不是太乐观，我所接触的朋友来看，大部分的平均毛利率是在35%左右，扣除自己的成本以及水果的损耗，最终的纯利润率也就差不多15%到20%，有些朋友做的不太好，都达不到这个利润率，因为竞争不同，每个季节水果定价都不同，赚的有多有少，平均下来就是这个样子，能做到20%是相当不错了，一般来说，水果定价会有下面这么一些规律，也对应了水果的盈利率。

水果店利润率一般是60%，开个水果店一年利润能赚25万左右，水果店每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在35元左右，这样一家水果店一年的纯利润：月营业额8.4万，水果店利润率大概在60%，减去必要成本2.9万，月纯利润2.14万，开家水果店一年利润能赚25万左右，投资9个月即可回本。

开个60平米水果店一年纯利润：

每天客流人数80人;

客单价金额35元;

月销售额8.4万元;

水果店利润率60%;

月固定支出2.9万元;

月纯利润2.14万元;

水果店一年纯利润能赚25万左右，投资9个月即可回本。