你认为哪个牌子的话梅最好吃?
话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。 最初,话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥,(那时候又不如这般便利,饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液满口,便可继续说下去,(说书先生的\"书\"称\"话本\",其梅亦称\"话梅\")。
3上海幺凤话梅
这个虽然叫上海幺凤,但其实是香港的一家六十几年的老店,它的凉果有三百多种,其中一百多种都是坚持手工制作的,话梅就是其中之一哦,当然价钱不便宜,属于土豪级的话梅了.从果子的挑选到腌渍要经过八九道工序,都是由非常有经验的老师傅制作的,味道超级棒,喜欢酸的朋友一定喜欢,所以虽然有点贵,但是依然生意火爆.
2梅怡馆话梅
一听名字就知道这家是专业做梅的,有各种各样的口味可以选择,都跟梅肉的原始美味结合得恰到好处,这家不含防腐剂和漂白剂,吃起来也放心.
3洱宝话梅
一听名字就知道来自美丽的大理啦,这款话梅口碑非常好,现在很多去大理旅游的童鞋都会亲自买上几袋回来,口感酸甜适中,没事吃一颗开胃呀.
【蜂蜜味梅干】这个据说是女神宋茜也爱吃湿软无核,肉质很饱满,口感酸甜软糯,我是没吃出蜂蜜的味道,但是吃完后嘴巴里会留有鲜甜的滋味,一点都不咸,不会多吃几粒就想喝水。而且这款话梅是我买的这四款里热量最低的每100克就只有178卡【陈皮梅】这款话梅是有核的,湿软鲜甜的口感,完全不酸不咸,口味偏甜的值得一试每100克的热量是290卡【青制古原梅】因为是古法青制的原因,这款话梅颜色最鲜艳、肉质最厚实,口感酸酸甜甜脆脆,是这四款话梅中最酸的,但甜味综合了酸味,不会是那种酸到让人不舒服的程度,无核吃起来很方便,口味很清新,是四款里我的最爱热量是303卡/100克【六味老梅干】这款话梅应该算是小梅屋的人气产品了,酸酸咸咸的味道还带有梅子的鲜甜,它不像之前的几款都是湿湿的,刚吃进嘴里有些干,但越吃味道越浓郁,是这几款中放嘴里能吃时间最久的,味道也最浓郁的,热量是256卡/100克这几款话梅味道都很好,酸味最足的是【青制古原梅】,甜度最足的是【陈皮梅】,味道最浓的是【老梅干】,热量最低的是【蜂蜜味梅干】
华味亨话梅
该公司是一家集产品开发、生产、销售为一体的专业化、品牌化的生产企业。经过十余年的艰苦创业,企业不断壮大,现拥有先进的生产、检测仪器,专业化的中高层管理队伍,年生产规模达到5000吨以上,在蜜饯行业里名列前茅。
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昇田话梅
昇田食品有限公司多年来致力于话梅糖、麦芽饼的研发,生产黄心梅、麦芽饼等系列产品营销各国,黑糖梅、黑糖饼更风行 日本,让台湾古早味的糖果饼干发扬全世界。
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农夫山庄话梅
广东农夫山庄食品工业有限公司
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姚太太话梅
该公司位于杭州余杭区运河镇塘宁路27号,厂房占地面积七千多平方米,产品以蜜饯、炒货、以及精美小包装卤味食品为主,产品质优、高档、价格适中,前景广阔,年销售额达2亿元人民币,公司生产设备技术先进、工艺精良,有完备的检测仪器和设施,公司产品通过QS认证,多次被评为杭州市知名品牌。
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richdays话梅
广州好日子食品有限公司是一家专业从事凉果、糖果、干果、海味、进口食品等休闲食品的销售生产企业。公司总部设立于中国的南大门――广州市,并拥有28000㎡的产品生产基地。经过多年的努力,目前已形成30多个系列,200多个品种的产品结构体系。并建立起了覆盖全国各省、市、自治区(除西藏、港、澳、台)的销售网络。
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谢池话梅
该公司是专业经营“谢池”品牌休闲食品专卖和其他食品品牌代理的综合性企业。谢池食品目前事业体系有:天溢贸易(品牌托管)公司、物流中心、生产中心、直营店、市场发展中心、加盟店等。公司主要生产“谢池“牌传统蜜饯类、糖果类、肉制品类、水产类和瓜子炒货类等系列休闲食品。品质是谢池永续经营的根基,公司不断地研发创新,提升产品品质保障消费者权益和满足消费者需求。产品畅销全国各地,出口美国、意大利、法国和西班牙等欧美国家。
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康辉话梅
该公司是“国家级农业重点龙头企业”和“高新技术企业。”主业生产、研发、销售康辉牌蜜饯、炒货和“正一品”潮汕休闲熟食。康辉产品以其独特的品牌策略、优秀的产品品质、精彩的广告营销,赢得了国人青睐,并成为国内外华人地区快速消费品的知名品牌。
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佳宝食品话梅
该公司是一家以蜜饯、酱菜、水果浓缩汁等食品为龙头产业,集包装、生物化妆品等多元经营为一体的现代化综合性民营企业,涉及的领域包括:食品、包装、化妆品等行业。
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永泰话梅
该公司是一个集产、供、销一体的综合型农副产品生产型企业,位于有“中国李果之乡”美誉的永泰县长庆镇中埔村,毗邻山清水秀、清欣怡人的大樟溪畔。多年来,顺达食品立足蜜饯行业不断发展壮大,从最初生产果坯发展到拥有自主品牌的“李都牌”蜜饯休闲系列产品,现有“李都牌”旺梅(韩话梅)、盐津梅(盐津梅条),鸳鸯梅(半话梅)、永泰李干(原味李干)、乌梅、加应子,化核梅等系列产品,产品迅速占领全国各地,并远销日、美及东南亚地区。
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梅饴馆话梅
该公司是一家集研发制造、加工、销售、进出口贸易为一体的大型食品实业集团企业。旗下拥有“大畈屋”、“梅饴馆”、“熏月坊”、“北海道”“ 兜吧”等自有品牌,并同时引进国内外知名品牌:如悠哈、Hello kitty、