花椒可以直接用热水泡吗？
答案 5
管理员
当然可以，温水，热水都可以。
泡水的原因是防止变干氧化变褐色影响色泽和口感。一般运用于水煮鱼片、椒麻牛蛙淋热油出香味，点缀菜品。
而且就比较容易渗透在菜的里面，这样就有花椒的味道，如果不用水泡的话直接丢在菜的菜里面的话味道一下子出不来，就没有泡过的花椒那么香，所以最好用水泡一下。
管理员
可以，花椒直接用开水泡。是可以的。一般是把花椒放在水中煮沸的。这样的花椒水泡脚，可以拿脚促进全身血液循环。泡脚非常好，是悬挂呐和关节。都非常的灵活。畅通无阻的。如果用开水泡呢？这样的话，花椒你们物质就还没有泡出来。
管理员
不可以，花椒水用温水比较好。
花椒中含有丰富的挥发性芳香物质，是香气的来源，但是具有挥发性，用热水泡的话，挥发性成分跟随水蒸气一起挥发，冷水泡的话，挥发性的油脂在花椒皮中，比较难泡出来，因此坐花椒水一般使用50摄氏度左右的温水。
管理员
可以。
花椒直接用开水泡是可以的。用花椒水泡脚可以暖脚，促进全身血液循环。要用花椒浸泡脚，可将适当的花椒放入适当的水中煮沸，用小火煮沸十到十五分钟关火。放置一段时间，直到水没有烫伤脚，然后将脚浸泡在盆中十五到三十分钟。建议疱疹患者也可以适当使用花椒水浸泡，不建议时间过长。