我想做餐饮但不知道如何加盟?
我想做餐饮但不知道如何加盟?
怎么去判断一个餐饮创业项目是否靠谱呢?正所谓:隔行如隔山,对于从来没有从事过餐饮行业的创业者来说,怎样才能评判出这个项目的优势、是否值得自己去做呢?当然这些是有迹可寻,有章可查的。下面肉夹馍、凉皮加盟哪家好就带着大家一起来看看吧!
一、市场
据调查,95%以上的上班族有过叫外卖经历。60%以上的上班族保持每周4次左右叫外卖的频率。绝对的刚需啊!
但经我不断总结,认为存在以下3大痛点。
1、品质。(饭菜粗糙,外加路途颠簸,对此客户无奈已经习惯。)
2、速度。(这是关键点!品质粗糙点勉强接受了,速度慢真的不可容忍,长时间迟到的基本别想让客户点第二次。)
3、卫生安全。(现在由于第三方O2O的兴起,不断有黑作坊被频频报道,客户因此非常谨慎。)
二、大市场、刚需、高频
前如果一个项目,它的市场空间很大,并且是刚需、高频的产品,那它的商业价值就很大。毕竟市场大就意味着覆盖面广,需求刚就意味着购买概率大,频率高就意味着单位时间内购买的次数多。
三、品牌价值
纵观我国目前的餐饮市场,跨区域开店、资本运作已成为时下连锁企业打张的重要方式。从各大餐饮加盟企业经营业绩和品牌传播效应来看,几乎所有品牌较好的餐饮加盟连锁企业的经营全都一线飘红,显示出强大的生命力和发展潜力。所以,选择赚钱的餐饮连锁加盟项目首先考虑的是品牌如何。
四、特色
21世纪中国餐饮业的发展与竞争已在更高的层面展开,品牌经营成为餐饮全业发展的核心争力。而支撑这些饮企业发展核心竞争力是什么呢?那就是一个餐饮全业的特色“,因此餐饮业实施品牌战略,扩展连锁经营,扩大市场份额时,既要不断创新抓好子质量和特色,不断丰富品牌的内涵,提高品牌的社会形象和在消费者中的信任度,又要注重产业化和现代化等经营理念的创新。 后,选择赚钱的餐饮加蛊连锁项目更注重其项目企业是否具有核心竞争力特色”怎么样
五、顺“势”而为
其实,判断一个项目是否靠谱, 为关键的一点,就是要看它是否是“顺势而为”。
大部分商业项目的兴衰,都是趋势使然。“趋势”的本质是什么?对于商业项目来说,所谓的“趋势”就是指:顾客的「需求」,一定会被「更高效」的方式所满足。(毕竟,人类社会进步的本质,就是效率的提升。而商业的本质,就是通过满足他人的需求,来达到自己的目的)总之,要想顺应趋势,你必须先了解消费者「 本质」的需求,然后再想办法去提高效率。
今年的疫情还会让人留下阴影,餐饮还比较难做。
开店目的是赚钱,然而开店后多数盈利先给了房东。
其实有很多无需门店都能赚钱的生意,
我同学做这个产品的我市的总代理,感觉利润挺大。
只需一个销售员去各医院儿科病房、产科、幼儿洗澡、打防疫针,等处销售即可。
再想省事只需贴几张海报,就等客户上门,利润很客观,希望帮到你
可以根据自己的喜好选择自己想要加盟的项目,但是在加盟前一定要考察品牌方的以下几点,从而可以降低投资风险。
第一步考察直营店:考察总部的直营店规模;是否具备项目可行性更高。
第二步考察加盟店:考察总部的加盟店数量及存活时间;是否具备项目可复制性强。
第三步考察店面选址方式:是电话选择、指导选择、第三方选址、还是实地选择,选址是决定项目是否成功的最关键因数,成熟而又科学的选址方式会提升加盟创业者项目成功率。
第四步考察总部培训方式:主要分为集中培训、实操培训、以及带店培训3种,培训的深入程度关乎后续项目经营的水平,故考察项目的培训质量非常关键。
第五步考察运营督导方式:总部是否有SOP执行标准、是否制定严格的考核体系;总部的巡店考核方式的利益出发点是否是合作共赢。
第六步考察新品研发及产品迭代能力:品牌的生命力来自于其产品的吸引力,产品是否能不断满足客户需求的变化。而新品研发和产品迭代能力便是品牌生命力的源泉,是产品能否持续吸引消费者的核心所在。