对于很多的人来说，选择什么行情，做什么项目赚钱这是一件非常重要的事情。现在市场上最不缺的就是创业项目，但很多的项目并没有像它表面上那么的赚钱，那么2019年市场最缺什么呢？下面小编整理了几个行业是目前市场上非常紧缺的，大家可以参考一下。
1.殡葬师
殡葬师可以说是目前这个市场上非常稀缺的，因为大部分的人倔的殡葬师非常的不吉利，而且也很恐怖。但是这个行业其实是非常赚钱的，它的利润非常的高，而且并不仅仅是骨灰盒，还有就是给死人化妆、换衣等，而这些因为是大部分所不能接受的。而现在很多的地方基本上都是以火葬为主了，但从事这方面的人非常的少，所以是非常赚钱的。
2.环保秸秆煤生产
我国是一个能源消耗大国，虽然说它对能源的需求量很大，但也一直在提倡环保，但目前我国的环保能源行业还是远远不能满足市场的需求的，那么也是一个资源非常稀缺的行业。
而像秸秆本就是废弃的物品，但它可以用于生产加工成环保煤，而成本并不高，只不过需要有专业的技术，同时这对我国的能源开发也有重大的意义，自然在2019年也是十分稀缺的。
3.牛粪公司
说到牛粪公司很多人都不是很了解，那么这也就说明它是一个新兴的并且十分稀有的行业。牛粪公司其实主要就是手机牛粪，然后加工之后出售给各大种植户。现在很多的蔬菜种植都需要用到牛粪。
尤其是有些菌类种植，之能用牛粪种植，所以它的市场需求是比较大的，但由于它看起来并不高端，所以从事这个行业的人也并不多。也是正因为这样，所以很多人都错过了发家致富的机会。虽然现在也有少量的牛粪公司，但仍处于一个供不应求的状态，所以这也是非常赚钱的。
4.生态旅游农业园
开办生态旅游农业园一是要选好地方。这直接决定着今后的客源。首先交通要便利，最好能有公交车直接抵达;其次环境要好，最好是依山傍水处;另外，田地的土壤要肥沃，这关系到你的收成。二是要安排好活动项目。可以留五六分地，搭上几个简易的塑料大棚，一半种上鲜花、另一半种些时令蔬菜，游客们可以在这里新手体验播种、浇灌、翻地、除草、收获的滋味。
再用五六分地挖一个鱼塘，套养一些鱼、虾、鳖、蟹之类，鱼塘边种些葡萄、橘子、梨子等水果，让游客在这里钓钓鱼、网网虾、修修枝、摘摘果，另外，还可以再养一些猪、羊、鸡、鸭、鹅之类的畜禽，安排一些诸如烧柴做饭等农家特色项目，尽量使活动内容丰富些。每个双休日将是旅游高峰，按30人次，每人消费30元的保守数计，每个双休日营业额可达900元。
5.老人疗养院
根据所处的地理条件和自然资源开办一所疗养院也是赚钱的门道，特别是对于离退休的老年人群，市场潜力庞大，同时，可以适当兼顾其他病人。
首先，还是我们上面提到的一个问题，即疗养费用的支付；其次，个人投资的一个不利之处，是疗养场场所的寻找要费一番周折，这个问题的解决通常要采取与国家联营的方式；再次，疗养场地的选择。要住疗养院的人，一般来讲，以城市老人为多；最后，还有一个要素，那就是完善的医疗、康复设施和具有应急能力的医护人员。
以上的行业都是小编对目前市场进行的调查，以及整理了很多的相关数据之后所列出来的几个市场稀缺的、同时经济效益又高的项目，希望能帮到大家~
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