开夜市小吃赚钱的秘诀？每个城市白天都是人们都是忙碌的，夜晚总是无比惬意，人们放下白天的工作，朋友聚聚在路边散散步，聊聊天，再吃吃夜市小吃，是现代人的一种快乐生活方式。而夜市小吃是一个蕴藏无限商机的特别市场。
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在中国，不管是热闹繁华的都市，或是宁静悠远的边陲小镇，每当午夜降临，夜市小吃排挡的生意总是异常火爆。这种大众喜爱的草根美食，有着最广阔和成熟的市场，无论大江南北，都能让你稳赚不赔。
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夜市赚钱主打美食
夜生活，“吃”是主打戏，吃当然是吃夜市排挡，诸如烧烤或者露天麻辣烫！不知不觉中，其实这些已经成为中国的一种独特的文化现象。每当夜幕降临时，在大街小巷，各类大排档在灯火阑珊中林立，冷饮、烤的、铁板的、涮的、烫的种类丰富多样，一应俱全。夜市小吃已然成为时下人们追捧的“新食尚”。因此，现在做夜市小吃生意那是非常有前景的。
夜市小吃利润惊人
夜市小吃排挡面向大众，服务百姓，流动经营，产品丰富，符合不同口味，因此生意特别火爆。细细计算下来，如果每天销售各种小吃1000串，每串平均2元钱来算，一天净赚1200元，一个月轻松盈利2万多。夜市小吃食材常见，如鸡翅、肉串、鱿鱼、时令果蔬等，就地取材，采购方便，成本降到最低。
在夜市小吃中，海鲜最受欢迎，但是价格也是最贵。就我们内地市场来说，活的小龙虾一盘10只左右，价位在35元左右。另外鲜摊蛏子30元/份；花甲25元/份；田螺25元/份等。尽管如何，前来尝鲜的顾客还是应接不暇。
据我们这儿的老板介绍，卖烧海鲜一年也就夏季的这几个月最赚钱，小龙虾和花甲的销量最好。据小编在海鲜市场了解到，花甲批发价7元/斤；蛏子带沙子的16元/斤，田螺6元/斤；大、小龙虾分别25元/斤和17元/斤。
按照老板的销量，以花甲为例：2斤能做3份的数量，加上辅料等食品，每份成本在8元左右，而每份零售价达25元。可想而知小田螺的利润是翻了好几倍。
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夜市开小吃店赚钱
开夜市小吃要注意的秘诀
夜市做小吃生意，现在的竞争还是蛮激烈的，所以你一定要质量比别人好，服务比别人好、卫生比别人好才能站稳脚跟。做小吃必须融入当地的习惯，开店要懂得变通，比如当初上海没有兰州牛肉拉面，两个兰州人就将牛肉拉面打入上海，可是上海当地人不吃，经过市场调查，原来上海人喜欢吃咖喱牛肉汤，于是他们把汤改成了咖喱牛肉汤，拉面还是原来的拉面，生意一下子就红火起来了。
夜市小吃小本创业首选
我们知道对于中小投资者来说如果要开店需要租店面的话，那么无形中就给投资者加大了压力，而夜市小吃不仅不需要考虑店面的问题，同时我们知道来往的人流都可以成为夜市小吃的顾客的。因此可以说投资夜市小吃是最好的选择，小吃本身也是具有投资少，风险低，见效快的特点。
夜市小吃排挡作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着最广阔和成熟的市场、最旺盛和强韧的生命力！无论大江南北，到处生根发芽、遍地开花。深受广大创业众群体广，无疑是草根投资者最为关注的投资项目种类之一。
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