做小吃店想要赚钱其实很简单，就是节源开流，花最少的资金成本赚更多的钱，总之省钱就是赚钱。一个人开什么店好呢？小吃行业本身就是一个小本生意，很少听说干小吃行业是靠利润来赚钱的，多半是薄利多销，唯有通过减少运营成本才能够获取更大的效益。
一个人开什么店好
小吃店投入两大块成本。一块是：门店转让费、装修费、加盟费（当然你也可以选择自营店）、原材料和硬件等；另一块就是员工工资、水电杂费、流动资金和进货等费用。
据网赚cyepu.com调查，所有亏损的小吃店，其实都是亏在租金和运营成本上面。一般来说，经营一家小吃店，只要在保证客流量和品质、服务的基础上，营业额就不会太差。租金上涨是一个不可控制的因素，但是运营成本可以，这就是一家小吃店存活下来的关键。
本文最后分享一个小吃店赚钱5大绝密！
一个人开什么小吃店好：火爆小吃店走红单日营业额最高7000元
在重庆有这样的一家小吃店，短短3天就迅速走红，店门口排队的人太多，以致于引起了附近商家的投诉。
这家小吃店面积才13平米，现在日营业额在6000-7000之间波动，开店第一个月就实现了净收益5万元。那么，这家小吃店到底是凭借什么走红的？
第一，先选址再选项目。和传统的创业者不一样，传统的创业者是先确定项目再选地址，而他们是先选地址再确定项目。
第二，先试卖，根据顾客反应确定最受欢迎的小吃。一份小吃最重要的是好不好吃，可每个人的口味都不一样，怎么定义“好吃”与“不好吃”呢？这个小吃店想到了试卖。开店10天，他们上架了4种不同口味的小吃轮番试卖，到了第10天，一款“蛋包土豆泥”小吃引起了顾客的强烈反响，当日卖出了6000多份。试卖结束之后，他们决定就选择“蛋包土豆泥”。
第三，小吃名字的本身就极具吸引力。我们吃过蛋，也吃过土豆，可“蛋+土豆”组合在一起时怎么样的呢？很多人出于好奇心就想买一份试试，也难怪这么火爆了。
第四、买10赠7。为了吸引顾客，小吃店推出了“买10赠7”的促销手段，蛋包土豆泥的价格是10元一份，“买10赠7”的意思是，顾客买一份蛋包土豆泥，就可以免费得到一杯价值7元的澳洲烤奶，相当于花10元钱买了17元的东西。
第五，网络起到助力。现在顾客都有买到一份美食，在吃之前一定要拍照的习惯，照片朋友圈之后会引发点击量，拍照的人多了就起到了为小吃店打广告的作用。
一个人开店的项目：开什么店不耽误带孩子
如今女生创业成为一种趋势，致富需要时间，但是对于女生来说迅速赚钱是选择，虽然适合女生做的项目不算多，但是如果真正能够轻松创业的却只是那么一些。现在开什么店不耽误带孩子？
1、周黑鸭
周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作的“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味。
2、日本寿司
日本寿司之所以能够风靡全世界，靠的不仅仅是味道，还有“新”和“奇”。日本寿司的“新”主要体现在用料的新鲜，譬如鱼生刺身什么的，就是非常新鲜，切下来盖在寿司上面就可以吃了。
3、牛肉面
牛肉面采用新鲜牛骨制作，汤美、味鲜，没有牛腥味哟，特别是面汤好后，倒入牛肉汤，让面吸收牛肉汤，说到这里，吃货们，是不是已经想吃一碗热气腾腾的牛肉面啦。
4、小笼包
小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料，肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐，成为一款老少咸宜的小吃。
5、生煎包
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
6、重庆小面
小面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，味道浓厚。
7、港式甜品
港式甜品是香港潮流美食的代表，起源于广东饮食中传统的“糖水”经港人创新而自成一派，如“满记甜品”“茗记甜品”“许留山甜品”等，即是历史的创新、也是中西糖水结合的产物。
近年来我国小吃行业发展迅速，许多投资者都有自己开小吃店的打算，但是却不知道选择什么项目好，现在特色小吃品种多，还有灌汤包，麻辣烫，铁板烧烤，章鱼小丸子，奶茶，鸡蛋仔冰淇淋，开心花甲，包子馒头等上百多种小吃，味道好，受欢迎。
开小吃店赚钱的秘诀
1、在小区周边开店，首先我们需要考虑的是一个小区主要的构成人群和周边店铺的竞争市场环境。有很多的小区以老龄化人群为主，这就意味着叔叔阿姨、大妈大爷们会偶尔的购买一些凉菜来尝尝。这类人群更多的是偏重自己做饭。
2、小区周边人群密集度，这是一个主要的因素。密集度很大程度上影响店面的客流量，即使你周边的小区居民主要是一些老龄化人群为主，对于一些租户较多的小区来说，这种店的生意就会好一些。
3、周边竞争市场环境，一旦确定在该小区周边开店，首先你就需要对周边的竞争环境、口味的竞争和人群服务等方面的竞争都需要有一个系统的了解。
4、最后，考虑到投资成本不大，只有8万元的资金成本。如果前期考察和分析没有问题，投资者对于店铺的装修和设计有自己独到的见解的话，可以节约一大部分时间成本。
5、最重要的就是好吃，这个是最关键的。唯有好的产品才可以拥有高品质的价格，安全放心的食物，良好的信誉和环境，经营时间一长必将收获一笔忠实的粉丝。
注意：对于很多刚刚毕业不久的大学生来说，网赚还是建议你还是慎重一点。餐饮是一门相对来说较苦的行业，做什么事情都贵在坚持。一个人开什么店好只要你坚持选对方向能让你赚好多钱！
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