在中国广大农村，人口基数大、土地资源丰富，是非常适合搞养殖产业。只要找对一个适合的好项目，相信能够获得非常不错的利润。
项目一：高钙菜种植
随着全球高血压、心脏病人的增加和人类保健意识的增强，种植营养保健型的高钙养心菜已成为时代发展的必然，加之高钙菜易种易管，产量大、收益高、见效快，是目前农村产业调整中的新型特菜种。
高钙菜具有投资小，见效快，易管理，产量高，抗病虫害，耐贮运，一次投资十年受益，适口性好，食用方法多样等诸多优点.栽培过程中不施用化肥，农药，是纯绿色无公害食品.经常食用高钙菜，具有美容养颜，缓衰延老，精力充沛，明显镇静，增强肌体免疫力等多种保健功能，是儿童及中老年人膳食补钙的最佳选择.现代人都在苦苦追寻能够吃出健康吃出长寿的食品，高钙菜的问世，顺应人们的要求，有极广阔的销售市场。
项目二：种植比猪肉还贵的黑土豆
随着居民生活的提高，饮食习惯也随着改变，人们越来越追求食物的口感以及营养。在去年的新农都年货节展上，推出了一系列口感佳，质地好，营养多的新品种，其中最受追捧的是紫玉黑土豆。今天，我就为种植户们推下这个土豆品种，希望可以帮助到正在为选什么品种而烦恼的种植户。
首先，一定要强调下紫玉黑土豆市价。紫玉黑土豆比普通土豆的价格高许多倍，我在鲜食会生活馆里看到3斤装的是40元，折合了下，每斤售价大约13元，这卖的比猪肉还贵呢！
其次，要说明下黑土豆不是转基因食品，也不是什么航天育种。据资料显示，黑土豆原产地在南美洲的秘鲁，那里有三千多个马铃薯品种，什么颜色的都有，黑土豆的资源就产自那里。其实在马铃薯传入中国的时候就有这个品种，但是由于产量低等原因，一直没有被人重视，就和番茄一样，由于颜色的问题，一直没有人敢食用。后来中国的农业学家看到这个品种，在此方面做了研究，通过国家级试验室检测，发现黑金刚土豆富含原花青素，达到了每千克含量1700毫克、并且还有人体所需要的各种维生素和矿物质，通过检测同时发现黑土豆富含长寿元素硒。这些都是以前不知道的。
还有，紫玉黑土豆的营养价值确实很丰富。百度百科提供的资料显示，紫色马铃薯营养丰富，每百克含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物16.5克、钙11毫克、铁1.2毫克、磷64毫克、钾342毫克、镁22.9毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.1毫克、核黄素0.03毫克、烟酸0.4毫克、抗血坏酸16毫克、花青素100毫克。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
不过，在种植紫玉黑土豆的时候，一定注意要找好市场哦。
项目三：阳台种植药用植物，药用观赏两相宜
在阳台上伺花弄草是不少女性闲暇时候的最爱。在浦东新区曹路镇，这还真成了女性创业的新选择。今年年初，曹路镇妇联借“庭院建设女主人”培训班的机会，请绿化专家为80多名庭院女主人举办了为期一周的庭院绿化种植实用技术培训。培训课程结束后，不少家庭开始了药用植物的种植。居民李阿姨家的庭院里，驱蚊草，养心草、薄荷、垂盆草等药用植物排成好几列。如今在曹路镇，利用自家庭院或阳台种植药用植物的家庭达100家以上，每家平均种植40至50株(盆)。不久前，首批400盆药用植物经过项目组策划和包装走进市场。
项目四：给水果“整形”卖出好价钱
福建南靖新罗村村委会主任曾福生是一位种蜜柚大户，但随着村里人越来越多的种植蜜柚，而蜜柚行情越来越差之后，他走出了蜜柚的不规矩之路。
给蜜柚穿上“铠甲”，这是曾福生的计策，这样不仅能让蜜柚在生长过程中不受病虫侵害，让蜜柚长成有机产品，还能让蜜柚的价格翻上好几番，最主要是依靠了这“铠甲”上有秘密。
这“铠甲”其实是一个模型，让蜜柚这个模型中生长，等到成熟之后就能收获想要的蜜柚果形，而且这个模型上有字印(创业网www.Cyone.com.cn/)，能在蜜柚果实上留下“招财”、“进宝”、“吉祥”、“如意”的字迹，然后经过特殊处理，一般能在加保存八九个月，这让蜜柚事业比同村人好上好几倍，被整形后的蜜柚也是销往国内各地，让曾福生的蜜柚事业比同村人红火了好几倍。
看到着良好的销售前景，现在新罗村的很多村民都来向曾福生学习让蜜柚变形的技术，曾福生也愿意教，这也带动村民增收致富，预计可以给全村柚农增收300万元以上。
项目五：农村鱼塘开发
以前在农村养鱼较为普遍，当地市场销路也很好，但目前由于农田的开发、房屋建设用地的开发，农区的养鱼资源是越来越少，就此现象可以通过农村的地势环境如山地土坑、荒废的旱田等进行开发鱼塘，开发的鱼塘可以发放给当地农户来养鱼。收取鱼塘租用金的同时也可以带动相关行业的发展，如鱼饲料、牧草、养鱼药品等等，当发展成形后可以作配套的产业开发，如休闲农庄(钓鱼休闲、住宿、餐饮)，旅游等。
