太二酸菜鱼品牌详情
太二酸菜鱼主打“老坛子酸菜鱼”的鱼餐厅，口号却是“我们的酸菜比鱼好吃”。因为太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间一定要腌足35天，以重庆当地地窖特征为标准，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。我们一贯坚持没有好的酸菜，做不出好的酸菜鱼，所以，店里宁愿不营业、不接客，也要保证出品品质，还有店内每天只卖100条鱼，中午50条，晚上50条，卖完止客。
太二酸菜鱼店里面只配有2人座或4人座，店里只接待4人以下的顾客，因为4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有最佳的体验，因此才有这样一条“硬性规则”。而它的诞生，也意味着酸菜鱼，在面对市场上不断新涌的时尚餐饮品牌，开始慢慢改变。
太二酸菜鱼加盟店展示
太二酸菜鱼加盟费用【新】
| 加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 200㎡ | 180㎡ | 160㎡ | 140㎡ |
| 房租费用 | 5万元/月 | 2.88万元/月 | 1.92万元/月 | 8400元/月 |
| 装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
| 设备费用 | 18万元 | 16万元 | 14万元 | 14万元 |
| 前期原材料 | 9万元 | 8万元 | 7万元 | 6万元 |
| 广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 | 5000元 |
| 开业费用 | 1.2万元 | 1万元 | 7000元 | 4000元 |
| 人员工资 | 3500元/月/人(8人) | 3000元/月/人(7人) | 2500元/月/人(6人) | 2000元/月/人(5人) |
| 水电杂费 | 2500元/月 | 2000元/月 | 1800元/月 | 1400元/月 |
| 流动资金 | 23万元 | 15万元 | 10万元 | 6万元 |
| 总投资费用 | 75.25万元 | 57.48万元 | 44.3万元 | 34.48万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
太二酸菜鱼投资利润分析
| 加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|---|
| 面积 | 200㎡ | 180㎡ | 160㎡ | 140㎡ |
| 人均消费 | 40元 | 38元 | 36元 | 35元 |
| 日客流量 | 180人 | 130人 | 100人 | 70人 |
| 日营业额 | 7200元 | 4940元 | 3600元 | 2450元 |
| 月营业额 | 21.6万元 | 14.82万元 | 10.8万元 | 7.35万元 |
| 毛利率 | 68% | 68% | 68% | 68% |
| 月毛利润 | 14.69万元 | 10.08万元 | 7.34万元 | 5万元 |
| 房租费用（月） | 5万元 | 2.88万元 | 1.92万元 | 8400元 |
| 人员工资（月） | 2.8万元 | 2.1万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 水电杂费（月） | 2500元 | 2000元 | 1800元 | 1400元 |
| 月净利润 | 6.64万元 | 4.9万元 | 3.74万元 | 3.02万元 |
| 年净利润 | 79.68万元 | 58.8万元 | 44.88万元 | 36.24万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | ||||
太二酸菜鱼市场前景
产品优势：太二酸菜鱼成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，多吃鱼可以健康长寿。
经营优势：定期依据市场需求，对酸菜鱼再次研发及改良，让门店不断推陈出新，然消费者吃的更欢乐。
市场营销：营销方案会365天不间断提供，每一天都是新的开始，不断的创新与开拓，从而保持品牌的活力。
用心服务：做好服务是一个品牌永远不变宗旨，太二酸菜鱼的认真与负责，体现在每一处，用心做服务。
