水果店生意好做吗?水果店新手怎么入行?水果在日常中大家都很常买,下面就一起来了解一下开水果店的生意吧。
水果店生意好做吗
刚开始赚钱难度很大。刚开始开水果店的时候,想着在两三个月内去挣钱,那是不太可能的,很不现实。
开水果店前就应该想着自己能不能亏的起,如果一直亏几个月自己心态能不能接受,心态上没有意识,后面坚持了几个月就关了,其实很可惜,浪费了一大笔钱和精力。没有什么事情可以随随便便成功,一开店就赚钱,那都是靠的运气,其实大多数人是没有这样的运气,开水果店没有太多的诀窍,都是在坚持下去,执行自己的试错想法,然后慢慢改正。
水果店新手怎么入行
学习各种水果的保存方法
开水果店学习水果的挑选和储藏技巧是非常实用的,开水果店最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而资金紧张倒闭。
要知道每个月份的应季水果
做水果产品,一定要勤进快销,先进先出,保证产品是新鲜的,坚持小批量、多品种、短周期的去做,让顾客有选择性,对于品相逐显不好的水果,尽快进行售卖或者低价促销,保证产品的品质才能长久。不能过夜的水果,一般到晚上了还有好多,这些水果第二天挑一遍再卖,会买这个水果的人,贵也会买,不买的人便宜也不买,只要卖相好,第二天原价卖,卖相不好,就稍微便宜点卖,如果还卖不完就丢,最好刚上架卖的时候想办法把它卖出去。
新手要多尝试多总结
开店卖水果,如果当天卖不完的话,就要多准备泡沫箱和冰块 ,把卖不完的水果放在泡沫箱里面冰起来 ,应该可以存放一两天 ,一两天之后,不管是亏本、赚钱,都要疯狂的甩卖完。做水果生意就是要记住一点,在水果鲜度最好的时候卖出去,在水果鲜度最好的时候,价格也是最好的,利润也会比较大,而鲜度下降了,价格也跟着下降,否则都卖不出去。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
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