开奶茶店亏60几万,早知道不至于亏得这么惨

奶茶店现在可是越来越火了,大街小巷、商业中心,几乎每个角落你都能看到它的身影,奶茶店加盟赚钱吗?那当然是赚钱的,不然怎么会有那么多的人投资进入奶茶饮品行业。

但是,每个人都能赚钱吗?那当然是不可能的。

这不,这有三个金融行业的合伙人看准了奶茶店的盈利前景,不多准备的就贸贸然进入到奶茶这一行业里来,结果不到6个月就关门大吉。

他们的经历可以让我们看到,经营好奶茶店也是一门要求很高的活。

一、每人15万,开起奶茶店

开店的起因,是其中一位在南京出差的时候发现,南京的一点点和CoCo都可排队特别长,又在本地青岛的外卖平台上搜索了一下,发现除了蜜雪冰城和CoCo都可外,大品牌很少。

随后这位合伙人到一点点和CoCo都可蹲点数杯数,在节假日蹲了三天,得出一个让他大喜过望的数据,杭州的一点点平均一分钟出一杯,根据大众点评上12元的客单价,一天的营业额在7000元左右,一年的营业额就是200万以上。按照奶茶行业50%的利润,一年赚100万不成问题。

妥妥的发财机会啊!这是他的最初判断。于是,和2个朋友一拍即合,每人出资15万,创立了一家奶茶店。

奶茶店加盟

门店定位高端鲜果茶,价格在13~20元,用真茶真奶新鲜水果来做,希望凭借口感赢得消费者,当然这是他们最初的预想。

不过,可惜的是没到半年就倒闭了。

二、划分不清的管理职责

最初,在三个人中,有一个人曾做过生意,他也对担任店长这一职位很感兴趣,于是就由他来全权筹备新店,不过才做了三周,因为太辛苦了,他就提出要招聘店长。

不过优秀的店长是不多的,后来在六个月的时间里,换了5个店长,频繁换店长,导致出品和运营跟不上,品质和服务都逐渐下降,直至关店。

三、选址错误

对于餐饮业来讲,选址是重中之重。一个好的位置会起到事半功倍的效果。

这三位金融业的专业人士,选址的时候锁定的是当地最好的步行街。但找了几天才发现,紧俏的步行街铺位外人根本轮不到,无奈之下找中介公司,前前后后花了34万才把店开起来。

开店之后才发现,他们的租金比周围的店都高,明显没有事先了解过,被宰了。而且,在一到晚上中街就会出现两排集装箱式小吃街,把台阶上的商铺挡住一半,吸引80%的人流聚集。

没有经过实地考察就贸然选址,是造成这种悲剧的原因。

仔细了解过就会发现,这个行业的竞争比预想的要激烈很多,看到了别人挣钱,看到了这之中巨大的利益,就不加思索,盲目跳入一个你不收悉的领域,是大多数人失败的根本原因。

(0)
上一篇 2022年8月22日
下一篇 2022年8月22日

相关文章

  • 网红奶茶店加盟怎么样?网红奶茶店品牌加盟这些坑要避开

    大家现在都知道现在是网红当道,我们不管在任何方面都是有网红款,我们买衣服的时候都是喜欢一些网红的东西,如今的奶茶也是有网红款,不过呢,别的不说,网红奶茶相比较传统奶茶,在造型方面更加的新颖,并且在口味方面非常的特别,有很人想要进行网红店加盟,那么网红奶茶店加盟怎么样,奶茶店品牌加盟有什么注意的要点,随后就来看看吧。   传统奶茶的发展已经到达了顶峰…

    招商加盟 2022年8月22日
  • 【甜啦啦奶茶】1.3-1.7万加盟费一年利润亏本失败案例分析

    甜啦啦奶茶品牌详情 甜啦啦是安徽汇旺餐饮管理有限公司注册的商标名,主要牛奶饮料(以牛奶为主);奶茶(以奶为主);米浆(牛奶替代品);酸奶;豆奶(牛奶替代品);炼乳;俄式熟酸乳;可可牛奶(以奶为主);加工过的坚果;果酱等产品。 甜啦啦奶茶是一家制作以及销售新鲜冰淇淋、茶饮以及咖啡等饮品的连锁加盟机构。甜啦啦奶茶秉承诚信合作、财富共享的理念,打造出高质量的产品,…

    招商加盟 2022年8月22日
  • 加盟特色餐饮有哪些项目?5个加盟特色餐饮项目介绍

    相信很多吃饭的人都明白,火锅是当下非常具有发展空间的餐饮,并且拥有非常多人们的支持和喜爱,所以呢,他就拥有非常良好的市场,同时呢,人们对于餐饮的理念在不断的进行创新当中,能够为我们带来更多新的产品,很多的投资者对于加盟特色餐饮非常的感兴趣,那么加盟特色餐饮有哪些呢,今天就给你们带来加盟特色餐饮项目,希望能够对你们带来帮助。   1重庆崽儿 味道独特…

    招商加盟 2022年8月22日
  • 开奶茶店加盟靠谱吗?知名奶茶店品牌加盟店有哪些?

    奶茶店是一个长久不衰的行业,而且他们的口味多样,投入资金小,回报快是他们最大的发展特点,所以现在很多的投资者都是想要进行奶茶开店,那么奶茶店加盟靠谱吗,知名奶茶店品牌加盟店项目都是有哪些呢,那么就给你们带来奶茶店品牌。 奶茶店加盟靠谱吗,如今这个行业发展的还是很不错的,需要的人群也是有很多,那么这个行业就是会带来最大的改变,如今的这个项目都是非常的火爆,现在…

    招商加盟 2022年8月22日
  • 开中餐连锁加盟店的优势在哪里?中餐加盟店的前景怎么样?

    在最近这些年里面,人们的经济水平在不断的上升,那么自然而然对于吃这方面的东西就会要求的更高,那么就会产生很多的吃货。人们对于美食是没有任何的抵抗力的,很多的投资者就是看中了中餐连锁加盟的商机,那么中餐加盟店就成为了大家最好的选择,那么中餐连锁加盟店优势是什么呢。   1具有特色吸引力 就比如在中餐馆的设计以及装修层次上面,能够很好的吸引到客户,然后…

    招商加盟 2022年8月22日
  • 我想开个加盟店不知道什么店好?看这里告诉你

    想开店肯定要挑一些好做的而且喜欢的人多的,不然做起来困难还难做大,尤其是要抓住现在小孩子和年轻人的嘴,基本上我想开店的话肯定是从这考虑的,感觉这年头吃的除了汉堡,其他的很难打动现在孩子的心了。所以在这个大前提下,我想开加盟店肯定要做一个汉堡店,而且这个更适合一些小地方,有的小地方没有大的洋快餐。做这个能让当地的人更喜欢你,尤其是一些小乡镇,一旦开起来这个,不…

    招商加盟 2022年8月22日